Die Wörter sind regional verschieden, ganz speziell gilt dies für die Küche.
Wer also Rezepte aus dem Internet nachkochen möchte, hat manchmal seine liebe Mühe, überhaupt zu verstehen, was in das betreffende Gericht hinein gehört. Hier ein kleines Küchenwelsch-Lexikon mit schweizerischen, deutschen und österreichischen Varianten für die selben Küchendinge.